Read Wok (Easy Kochbücher) by author Online

wok-easy-kochbcher

Multitalent Wok Im Wok kochen geht ganz easy und blitzschnell ob Pfannenr hren oder D mpfen, Braten oder Schn es gibt kaum eine Garmethode, f r die der Wok nicht geeignet w re In der asiatischen K che ist er ein echtes Universalgenie und so landet auch bei uns knackiges Gem se, zartes Fleisch und duftender Reis im Wok und auf dem Teller Mit reichlich Kr utern und Gew rzen, pikanten Saucen und aromatischen Pasten bekommen die schnellen Gerichte den exotischen Touch Wok Fans kommen bei Gem se Tempura mit Papaya Dip, bei Spinat P ckchen mit Curry Kokos Sauce und Rindfleisch mit Orangenfilets auf ihre Kosten Jedes Rezept mit Foto Umschlagklappen mit den wichtigsten Techniken und Grundrezepten...

Title : Wok (Easy Kochbücher)
Author :
Rating :
ISBN : 3898835391
ISBN13 : 978-3898835398
Format Type : Other Book
Language : Deutsch
Publisher : ZS Verlag GmbH 18 Dezember 2015
Number of Pages : 128 Seiten
File Size : 672 KB
Status : Available For Download
Last checked : 21 Minutes ago!

Wok (Easy Kochbücher) Reviews

  • Sebastian
    2020-02-03 08:39

    Wir haben uns dieses Kochbuch angeschafft, da uns die asiatische Küche sehr ansprichtund wir gerne neue Rezepte ausprobieren.Die Lieferung erfolgt schnell und ohne Komplikationen.Zum Buch selber.Das Kochbuch ist, wie die anderen Kochbücher der Easy-Cooking Reihe auch, gut strukturiert aufgebaut. Die einzelnen Rezepte wurden unter den folgenden 4 verschiedenen Sammelbegriffen zusammengefasst:- Vegetarisch- Nudeln & Reis- Fisch + Meeresfrüchte- Geflügel + FleischDies ermöglicht es dem Leser, sich schneller im Kochbuch zu orientieren und ein entsprechendes Gericht rauszusuchen. Zusätzlich gibt es am Ende des Buches noch ein Inhaltverzeichnis, in welchem die Rezepte alphabetisch aufgelistet sind.Zu jedem einzelnen Rezept gibt es neben der Einkaufsliste und der Zubereitungsanleitung, noch ein farbiges Beispielfoto. Die einzelnen Schritte während der Zubereitung sind verständlich (easy) erklärt und können im Normalfall einfach nachgekocht werden.Des Weiteren werden nur einige wenige spezielle-asiatische Zutaten zum Kochen mancher Rezepte benötigt, die eventuell nicht im Einzelhandel um die Ecke erworben werde können.Zusammenfassend handelt es sich um ein interessantes Kochbuch mit vielen spannend, interessanten sowie geschmacklich großartigen Rezepten und daher für Leute die die asiatische Küche lieben zu empfehlen.

  • Marie
    2020-01-26 03:04

    Tolle und leichte Rezepte. Die Zutaten sind immer etwas gewöhnungsbedürftig, aber sonst perfekt um mal etwas neues auszuprobieren. Lieferung erfolgte fix.

  • boingball
    2020-02-02 02:50

    Dieses Wok-Kochbuch habe ich mir vor einiger Zeit gekauft und inzwischen verschiedene Rezepte nachgekocht. Zu den nachgekochten Gerichten hatte ich meist alternative Rezepte aus anderen Wok-Kochbüchern. Die Wahl fiel dann häufig auf das Rezept im Easy Kochbuch, weil dort die Zutatenliste kürzer war, was die Beschaffung stark vereinfachte und das Wok-Vergnügen schneller losgehen konnte.Leider schmecken (zu) viele Gerichte dementsprechend fad und überhaupt nicht nach Asien. Bei den Reisnudeln mit Lauch und Erdnüssen, dem gebratenen Reis mit Cashewkernen sowie den Reispapierrollen mit Kabeljau und Lauch fehlen beispielsweise entsprechende Kräuter und Saucen, es wird lediglich mit Salz und Pfeffer gewürzt.Bei anderen Rezepten sind dann Saucen und Kräuter vorhanden, sodass ich den Eindruck habe, dass hier Rezepte mehr oder weniger ungeprüft und uneinheitlich zwischen zwei Buchdeckel zusammengefasst wurden.Mein Verdacht erhärtet sich wenn es um die Verwendung von Reiswein geht: Als Ersatz für Reiswein wird in anderen Büchern häufig zu trockenem Sherry geraten. Im Easy Kochbuch finden sich dagegen in den Zutatenlisten die Angaben Sherry, trockener Sherry und Reiswein. Hier hätte das Lektorat ohne große Mühe für eine Vereinheitlichung sorgen können.Selbst der günstige Preis fällt als Kaufargument aus. Wer ein Rezept-Sammelsurium sucht, wird im Internet fündig und dort sogar kostenlos. Wer ein Wok-Kochbuch will und das Doppelte vom Preis des Easy Kochbuchs investiert, bleibt noch immer unter 10,- Euro und hat die Ausahl zwischen verschiedenen Wok-Kochbüchern bei denen die Rezepte sorgfältig zusammengestellt und auf ihr Gelingen getestet wurden.

  • cinnamon
    2020-02-04 09:46

    Wir haben kürzlich einen neuen Wok geschenkt bekommen und dazu dieses Kochbuch.Natürlich musste ich sofort einige der Rezepte ausprobieren. Zu meinen Favoriten gehören die Süß-Sauer-Rezepte entweder mit Huhn oder mit Schwein.Viele der Zutaten hat man bereits zuhause und einige der Spezial-Gewürze sind schnell besorgt. Dieses Kochbuch macht also dem "easy" im Namen alle Ehre, denn die Gerichte sind schnell zubereitet, leicht und lecker.Allerdings gibt es einen Stern Abzug, da ich mir zu den einzelnen Rezepten ein paar Zusatzinfos wünschen würde (z.B. die Angabe in kcal oder die Zubereitungszeit). Dieses Kochbuch ist jedoch trotzdem eine tolle Bereicherung meines Bücherregals!

  • Sophina
    2020-01-28 08:00

    Ein toller Mix aus vorwiegend asiatischen Gerichten die frischen Wind in die Küche bringen. Die simple Darstellung der Rezepte lädt zum Nachkochen und Probieren von Neuem ein. Neben vegetarischen und Nudel & Reis-Gerichten enthalten die letzten beiden Kapitel Rezeptideen für Gerichte mit Fisch, Meeresfrüchten, Geflügel und Fleisch.Insbesondere wenn man die WOK-Küche erst noch entdecken möchte eignet sich dieses Easy-Buch wunderbar.