Read Fleischküche: Braten, Schmoren und Niedertemperaturgaren. Küchenpraxis und 120 Rezepte by Annemarie Wildeisen Online

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Fleisch perfekt zu garen ist einfacher als vielfach vermutet Wichtig ist nur die Wahl der richtigen Zubereitungsart Das Buch enth lt die ganze Palette der Fleischzubereitungsarten vom Braten im Ofen ber das altbew hrte Schn bis zur Niedertemperatur Garmethode.Suchen Sie Ideen f r schnelle, abwechslungsreiche Fleischgerichte f r den Familienalltag, ein besonderes Rezept f r eine festliche Einladung oder den Sonntagsbraten nach Grossmutterart Im neuen Kochbuch von Annemarie Wildeisen finden Sie es Dazu eine knapp gefasste K chenpraxis mit allem Wissenswerten, Tipps und Tricks zur Fleischzubereitung, viele Hinweise zum Variieren mit anderen Fleischsorten sowie passende Beilagen....

Title : Fleischküche: Braten, Schmoren und Niedertemperaturgaren. Küchenpraxis und 120 Rezepte
Author :
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ISBN : 3855028141
ISBN13 : 978-3855028146
Format Type : Kindle Edition
Language : Deutsch
Publisher : AT Verlag Auflage 3 1 Oktober 2004
Number of Pages : 175 Pages
File Size : 575 KB
Status : Available For Download
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Fleischküche: Braten, Schmoren und Niedertemperaturgaren. Küchenpraxis und 120 Rezepte Reviews

  • None
    2020-02-16 11:50

    Vir einigen Wochen habe ich mir dieses Kochbuch zugelegt und schon einige Rezepte ausprobiert. Im Gegensatz zu Rezepten aus vielen anderen Kochbüchern, hat mich noch keins dieser Rezepte enttäuscht. Die Autorin versteht ihr Fach. Man erhält viele neue Anregungen Fleisch zuzubereiten und die Rezepte sind auch gar nicht kompliziert oder schwierig. So gut ist mir bisher noch kein Rehrücken gelungen.

  • Wilfried Donnhofer
    2020-01-29 11:44

    Gut, übersichtlich, zum Nachkochen geeignet.Das Einzige das fehlt ist eine Übersichtstafel, über die Dauer des Kochvorganges.Kann das Buch ruhig weiterempfehlen.