Read Quinoa, Amarant, Teff & Co.: glutenfreie und vegetarische Genussrezepte by Erica Bänziger Online

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Die perfekten Getreidealternativen in K che und Backstube.Ob als ganzes Korn oder zu Mehl oder Flocken verarbeitet, sind Amarant, Quinoa, Hirse, Erdmandel, Teff, aber auch Buchweizen, Esskastanie und Mais wunderbar f r eine abwechslungsreiche, glutenfreie K che geeignet Der hohe Gehalt an Mineralien zusammen mit der Glutenfreiheit machen sie zu den perfekten Getreidealternativen in K che und Backstube Die unkomplizierten vegetarischen Rezepte sind ein echter Genuss von der Vorspeise ber den kleinen Snack bis zum Hauptgericht und Dessert Die ausf hrliche Warenkunde zeigt Geschichte, Anbau, Verarbeitung in der K che und ern hrungsphysiologische Aspekte auf.Nicht nur Menschen mit Z liakie oder Glutenunvertr glichkeit werden ihre Freude an den abwechslungsreichen pikanten und s en Gerichten haben.Hinweis Dies ist die Ausgabe f r Deutschland und sterreich.Die inhaltlich identische Ausgabe f r die Schweiz ist beim Schweizer Fona Verlag unter dem Titel Das andere Getreide , ISBN 978 3 03780 479 7 erh ltlich....

Title : Quinoa, Amarant, Teff & Co.: glutenfreie und vegetarische Genussrezepte
Author :
Rating :
ISBN : 3775006389
ISBN13 : 978-3775006385
Format Type : Hardback
Language : Deutsch
Publisher : H decke Verlag Auflage 4 15 Oktober 2014
Number of Pages : 101 Pages
File Size : 561 KB
Status : Available For Download
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Quinoa, Amarant, Teff & Co.: glutenfreie und vegetarische Genussrezepte Reviews

  • Granados
    2020-02-13 06:21

    Mit einfachen, leckeren Rezepten für jeden Tag. Das Buch beinhaltet allgemeine hilfreiche Informationen über Quinoa&co. und bietet sehr viele Alternativen fast bei jedem Rezept, sodass man nach seinem eigenen Geschmack kochen kann. Kann ich nur weiter empfehlen!

  • moonsnake
    2020-02-11 03:26

    Das Buch ist mir beim Stöbern aufgefallen, schon wegen dem schönen Cover.Ewig Reis essen ist auf Dauer langweilig, also wieso mal nicht Quinoa oder Amaranth probieren?Mir hats jedenfalls immer gut geschmeckt.Was für besondere Anlässe, wenn mal Freunde kommen und neugierig nach Rezepten fragen, ein Geheimtipp.

  • euphoria
    2020-02-12 06:15

    Leider war nicht das dabei, das ich gesucht hätte, aber es sind trotzdem einige tolle Rezepte darin!Für mich/uns zu exotisch!

  • Aoxomoxoa
    2020-02-18 00:32

    Da habe ich mich wirklich geärgert. Ich dachte in dem Buch sind neue Rezepte drin, aber es ist innen sowohl von dem Aufbau, sowie von den Rezepten mit 'Das andere Getreide' von Frau Bänziger vollkommen identisch! Also keine neuen Anregungen. Ich habe es zurückgesendet.

  • eva
    2020-01-24 02:36

    Wir haben das Buch gekauft, da wir unsere Ernährung umgestellt haben. Wir waren und sind von dem Buch sehr begeistert. Man erfährt viel Wissenswertes, das gut strukturiert und zusammengefaßt dargestellt ist, hübsches Design und Fotos. Leider hat nicht jedes Rezept ein Foto, daher einen Stern Abzug.

  • Klaus-Dieter Strungies
    2020-02-06 06:23

    Haben die gleichen Rezepte in einem älteren Buch!!!!Es wurde nur das Cover getauscht!!!Meine Frau findet das als "gemein" .Sie hatte sich auf ein neues Buch gefreut.

  • Uncool!
    2020-01-29 07:24

    Coole Ideen, allerdings sind >80% der Rezepte mit Quinoa... vll. 10% mit Amaranth und dann bleibt nicht mehr viel...Hätte mir mehr Vielfalt erwartet.

  • truja 74
    2020-02-10 07:34

    Nach dem ersten Durchsehen wollte ich das Kochbuch eigentlich wieder zurücksenden, da wenige Rezepte dabei sind, die ich sofort ansprechend fand. Schlussendlich habe ich es doch behalten, bis heute habe ich allerdings noch nichts daraus gekocht, die meisten Rezepte sind einfach nicht sehr alltagstauglich.