Read Gerichte aus einem Topf. Unwiderstehliche Rezeptideen mit Schritt-für-Schritt-Anleitungen by RheinConcept Online

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Unwiderstehliche Rezeptideen mit Schritt f r Schritt Anleitungen....

Title : Gerichte aus einem Topf. Unwiderstehliche Rezeptideen mit Schritt-für-Schritt-Anleitungen
Author :
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ISBN : 1405435070
ISBN13 : 978-1405435079
Format Type : Paperback
Language : Deutsch
Publisher : Parragon 2005
Number of Pages : 274 Pages
File Size : 576 KB
Status : Available For Download
Last checked : 21 Minutes ago!

Gerichte aus einem Topf. Unwiderstehliche Rezeptideen mit Schritt-für-Schritt-Anleitungen Reviews

  • Angelika U:
    2020-01-28 08:42

    Ein super einfaches Kochbuch,für Jedermann nachzukochen.Super für Geburtstage,Vorbereitung einfach und man hat mehr Zeit für die Gäste,einfache super leckere Rezepte

  • Lange Dürre
    2020-02-01 07:45

    Reichlich Kochbücher füllen mein Regal, moderne & klassische, teure & kostbare wie dieses hier.Ursprünglich hatte ich es für 5€ gekauft und selten habe ich SO gut investiert!Optisch ansprechend aufgebaut - pro Rezept eine Seite mit Fotos. Manche Rezepte, die andersartig sind, z.B. Tarte Tatin haben Fotos zum Sortieren der Äpfel in die Form und wie anschließend die Teigscheibe aufgelegt wird. Dann ein ganzseitiges Foto, damit man erkennt, dass der Clou an dieser Art Tarte ist, dass sie am Schluß gestürzt wird.Immer enthält das Rezept:Anzahl der Personen, Vorbereitungszeit, Garzeit, Zutatenliste, Nährwertangaben, Tipp (z.B. "Statt Filo Teig kann man auch Blätterteig verwenden" oder wie man die eingelegte Zitronen für das Marokkanische Fisch Tagine selber machen kann.), Variation (z.B., dass man anstatt der Tamarindenpaste, die man für das Fisch Curry aus Goa benötigt, auch Zitronen- oder Limettensaft nehmen kann. Oder auch, dass man den vom Baskischen Bohneneintopf übriggebliebenen Rest wunderbar als Nudelsauce verwenden kann.) und die bebilderte Schritt für Schritt Anleitung zum Kochen.Ein großartiges Buch in praktischer Ringbindung zu einem fantastischen Preis (den günstigen Preis sieht man dem Buch auf keinem Fall an!)Rezepte in diesem Buch:Indische KartoffelsuppeMulligatawny SuppeRindfleischgulaschAsiatisches RindfleischtöpfchenIrish StewMarokkanischer LammfleischtopfLammpfanne mit KokosmilchRogan JoshBaskischer BohneneintopfHuhn nach Südstaaten ArtKabeljau mediterranFisch Curry aus GoaMarokkanisches Fisch TagineReis nach Südstaaten ArtPasta mit PestoTarte TatinMilchreisSchoko Mandel KonfektSyllabubEignet sich hervorragend als Mitbringsel, z.B. wenn man zum Essen eingeladen ist!P.S.: Habe gerade die Neuauflage  dieses Buches entdeckt! Es ist wesentlich dünner, weil auch die dicken Pappdeckel mit der Ringbindung fehlen (176 zu 256 Seiten), da die Neuauflage broschiert ist. Die Bilder sind die gleichen.Inhaltlich zum neuen Buch: die Linguine mit Tomatensauce sind nicht mehr dabei, die kriege ich aber auch ohne Rezept hin. Leider fehlen beide baskischen Rezepte; ist vielleicht nicht mehr politisch korrekt.... Das Fisch Curry aus Goa fehlt leider auch. Dass bei den Desserts die Birnen fehlen (Birnen à la menthe und Karamellbirnen) macht mir nix, aber die exotischen Obsttaschen finde ich als ungewöhnliches Grilldessert schon unentbehrlich. Daher hier also das Rezept:Exotische Obsttaschen (Grilldessert):1 Papaya1 Mango1 Sternfrucht1 EL Grenadine3 EL OrangensaftSchlagsahne oder Naturjoghurt zum ServierenPapaya halbieren, Kerne entfernen und wegwerfen. Papaya schälen und in dicke Scheiben schneiden.Mango rings um den flachen Kern einschneiden und halbieren. Den Stein entfernen. Das Mango Fruchtfleisch kreuzförmig einschneiden und die Würfel herausdrücken, dann behutsam mit einem Messer auslösen.Die Sternfrucht mit einem Messer in dicke Scheiben schneiden.Sämtliche Früchte in einer Schüssel vermengen. Grenadine und Orangensaft mischen, über die Früchte gießen und mindestens 30 Min. ziehen lassen.Das Obst auf 4 Lagen doppelt gelegter Alufolie verteilen und die Folie zu Paketen verschließen.Die Pakete auf einen Grillrost legen und 15-20 Min. über mäßig heißen Kohlen garen. Die fertigen Obsttaschen auf Tellern anrichten, öffnen und mit Sahne oder Joghurt servieren.Mein Tipp für diesen "Sommer" (2013): Man kann auch einfach alles klein schneiden und mit Grenadine & O-Saft in eine Auflaufform geben, etwas braunen Zucker zum Karamelisieren drüber geben und im Ofen garen. Dann mit Sahne, Joghurt oder Vanilleeis servieren.Dieses Buch eignet sich immer noch hervorragend als Mitbringsel, z.B. wenn man zum Essen eingeladen ist.

  • Amazon Customer
    2020-02-19 04:37

    Gerichte aus einem Topf mit unwiderstehlichen Rezeptideen. Auf 252 Seiten werden übersichtlich Schritt für Schritt über 170 Rezepte mit vielen Bildern zum leichten Nachkochen auch für Laien dargestellt.Der Sonderpreis ist mit 5 Euro sehr angenehm. Da bleibt noch Geld fürs erste Kochen übrig.Guten Appetit.KidsLoop Magazin